Eventcatering oder private Feier: Wir inszenieren Ihre
Veranstaltung. Von eleganten Diners bis hin zum deftigen Buffet sind den Ideen und Fertigkeiten unseres Catering Personals keine Grenzen gesetzt. Wir richten Ihr individuelles Buffet aus, samt Geschirr, Besteck, Dekoration und Personal. Hier einige Beispiele aus unserem großen Angebot: Bratenplatte mit Roastbeef im PestomantelSchweinelende gefüllt mit Pfaumen Kassler im Blätterteig. Dazu z.B. hausgemachte Remoulade, Estragonsenf und Pflaumen-Ingwersauce Käseplatte mit ausgefallenen Käsesorten Warmer Spinatkuchen, dazu Brotspezialitäten Basilikummascarpone mit glasierten Kirschtomaten Pounti (franz. Auflauf) Wildschweinragout mit Steinpilzen, Semmelpudding Forellen-Rieslingsuppe, Austernpilze in Kräuterrahm, Zanderfilet in Kerbel-Senfsauce, Wildreis, Brokkoli, Schokoladenschaum mit Whiskeyrahm Pakora Gemüsehappen in Joghurt Tikka (fritiertes frisches Gemüse in Kichererbsenmehl) Sateespieße in Erdnusssauce, Samosa Taschen |
Super lecker - das sind wir
unserem Ruf schuldig